Nem lehetett panaszuk a 14. Gulyásfesztivál szervezőinek sem a látogatók számára, sem az időjárásra, mint ahogyan szép számmal voltak a főzőversenybe nevezett csapatok is. A háromnapos fesztivál idén is bővelkedett a programokban, a főszerep természetesen a gulyásé volt, az is számtalan változatban.
Ki a gázra esküszik, ki a tűzre, mindenkinek megvannak a maga jól bevált fortélyai a gulyás elkészítésével kapcsolatban. Szombaton előkerültek a „titkos” fűszerek”, a versenyre benevezett csapatok, de csupán a főzés öröméért kitelepült cégek, baráti társaságok igyekezték bizonyítani, az ő gulyásuk mellett bizony elbújhat a többi.
Az önkormányzat sátránál hét nemzet képviselői sürögtek-forogtak, a közös nyelv az angol volt. A házigazda szolnoki önkormányzat lengyel, román, észt, finn, olasz és német testvérvárosainak képviselői igyekeztek kitenni magukért, néha egészen meglepő megoldásokkal elkészítve nemzeti ételüket. Az olaszok bizonyították, hogy igenis lehet paradicsomos, sonkás pennét főzni bográcsban is, de a finneket sem kellett félteni, a tábortűz feletti palacsinta sütés bajnokait avathattuk személyükben. A magyar palacsintához nagyon hasonlító ételt negyedekre vágva, erdei gyümölcslekvárral ízesítve fogyasztják az ezer tó országában. Lencse, virsli, hagyma, répa, némi ecet és vörösbor rotyogott a német delegáció bográcsában, a számunkra szokatlan ízvilágú egytálétel tésztával lett teljes. Az észt csapat biztosra ment, a szokásos fekete kenyér, füstölt hal, kemény tojás és hagyma alkotta szendvicsüket sokat megkóstolták, ami mellől a pálinkára hajazó Tallin nevű ital sem maradhatott el. Kora délután már vegyültek a csapatok, így fordulhatott elő, hogy a finn palacsintát erdélyi vendégünk dobálta bravúrosan a levegőbe…
A Tiszaliget tegnap benépesült. Volt itt minden, mi szem-szájnak ingere: gulyás tucatnyi változatban, kézműves vásár, szépségverseny, hagyományőrző bemutató és koncertek… Igazi zenei csemegének ígérkezett Boban Markovic fellépése. Szervező, résztvevő egyaránt elégedetten dőlhetett hátra a nap végén. Egy év múlva folytatás.